Come Preparare Torta di Broccoli e Carote

Con l’aiuto dei bambini preparate questa torta salata

Ingredienti
– 300 g di pasta sfoglia scongelata
– 250 g di broccoletti
– 2 carote tagliate a fettine sottili
– 6 cipollotti tritati
– 3 uova
– 4 cucchiai di latte
– 2 cucchiai di panna fresca
– 75 g di emmenthal a fette
– 1 pizzico di noce moscata
– sale e pepe nero.

Istruzioni
Per prima cosa prima di iniziare fate riscaldare il forno a 200 gradi centigradi. Poi fate imburrare dai vostri figli una teglia da forno che abbia un diametro di 24 centimetri e infarinatelo.

Sbollentate tutte le verdure in acqua bollente leggermente salata per un minuto, dopodichè scolatele. Poi prendete la pasta frolla e stendetela molto sottile su un piano da lavoro leggermente infarinato.

Trasferitela nella teglia che avete fatto precedentemente preparare dai vostri figli, e ritagliate i bordi che eventualmente fuoriescono dalla teglia. Sopra distribuitevi le verdure.

Poi sbattete le uova, il latte, la panna, l’emmenthal a fette, la noce moscata, sale e pepe in una terrina e versate il tutto sulla verdura. Poi fate cuocere in forno per 20-30 minuti, o fino a quando sarà dorata e poi servitela.