Women for Italy
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Se tenete al vostro comodino o al piano del tavolo, non commettete soprattutto l’errore di pulirlo, come si consiglia sovente, col succo di limone: questo, molto corrosivo, finirebbe per attaccare la materia. È meglio impiegare acqua saponata addizionata di conegrina. Nel caso di macchie grandi e antiche, acquistate della soda caustica in drogheria, infilatevi i guanti di caucciù (indispensabili per proteggere le mani) e imbevete uno straccio con cui strofinerete
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Per far diventare la buccia tutta brillante e impedir loro di raggrinzire, strofinatele con uno straccio spalmato di glicerina (è particolarmente bello quando si tratta di mele rosse). Conservate le bucce delle mele essiccate: vi serviranno a preparare deliziosi infusi e potranno essere utilizzate per le confetture di frutta che non contengono abbastanza pectina. Consumo. La stagione migliore per degustare le mele va da luglio a febbraio. Dopo, vengono conservate
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Hanno il fascino del tempo passato, ma quando sono antichi, bisogna maneggiarli con precauzione. Cure. Quando fate il bucato, fate molta attenzione: certi merletti che appaiono in buono stato a prima vista, fondono letteralmente in una lisciva troppo forte. Impiegate soltanto sapone di Marsiglia in scaglie e non strofinate troppo forte. Un tempo, si avvolgevano quelli più preziosi e delicati su un cilindro (una bottiglia può andare perfettamente bene) e
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Le polpette di soia sono uno sfizioso secondo piatto alternativo alle classiche polpette di carne, particolarmente adatti per chi segue un regime alimentare di tipo vegetariano o che è soggetto a qualche intolleranza alimentare o semplicemente per chi desidera una sfiziosa alternativa ai soliti piatti per cena o comunque come secondo piatto. Chi è vegetariano, rifiuta l’ idea di mangiare alimenti derivanti dall’ uccisione di animali e quindi non indossa
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Le polpette al sugo sono uno dei secondi piatti più amati al mondo e tipici della nostra tradizione culinaria. Possono essere preparate in vari modi, di sola carne o con l’ aggiunta di altri ingredienti per renderle ancora più gustose. Si può decidere di cuocerle direttamente nel sugo oppure se se cuocerle prima al forno o friggerle, le scuole di pensiero sono tante, ma questo classico della cucina rimane sempre