Women for Italy

Nella continua ricerca di qualcosa di sfizioso ma sempre in ambito FODMAP ho provato una variante dei biscotti al cocco fatti qualche tempo fa, inserendo il grano saraceno che in realtà non ha proprio nulla a che fare con il grano ma è un vegetale! Ingredienti per circa 20 biscotti 50 gr. di farina di riso 50 gr. di farina di grano saraceno 25 gr. di farina di cocco 25

Adoro la cucina cinese, anche se qui in Italia i sapori sono del tutto diversi dagli originali. Ho provato quindi a cimentarmi in questo tipo di cucina ottenendo dei risultati niente male! Ingredienti per 4 persone 300 gr. di riso basmati 100 gr. di porro (io ho usato i cipollotti perchè li avevo in casa…) 2 uova 240 gr. di piselli surgelati (io ho usato quelli in scatola) 2 cucchiai

Torniamo a parlare di cucina naturale, dopo la pausa estiva. Come sarebbe a dire che ve ne siete dimenticati? Rammentate, volevamo incontrarci qui su Spigoloso per parlare della cucina che predilige ingredienti biologici, prodotti integrali piuttosto che lavorati, alimenti che rispettano il ciclo vitale delle piante, proteine vegetali piuttosto che animali… e cosivvia. Spero vi stiate ricordando anche di me, Elisa. Dopo avervi rinfrescato la memoria sulla definizione di cucina

Parlando di corretta alimentazione non possiamo trascurare l’importanza dei cereali e in particolare della pasta, che molti considerano nemica della dieta. Sapete anche voi che il carboidrato è spesso additato come responsabile dell’aumento di peso, al contrario, si tratta di un alimento essenziale per una dieta equilibrata. Bisogna fare attenzione al condimento, questo sì, quindi spazio alle verdure, come al solito fresche e di stagione. La primavera è la stagione

Per eliminare circa mezzo chilo alla settimana, solitamente occorre ridurre l’apporto calorico settimanale di circa 3.500 calorie. In questo caso, invece, non c’è bisogno di fare tanti conti perché cercheremo di aiutarvi a migliorare la dieta in modo da liberarvi dei chili superflui senza avere la sensazione di essere sottoposti a costanti rinunce. Come? Modificando un aspetto della dieta a settimana. Se ci vuole più di una settimana a raggiungere