In questa guida spieghiamo come preparare un filetto di maiale all’aceto con peperoni. INGREDIENTI 600 g filetto di maiale 4 cucchiai olio d’oliva 800 g peperoni rossi, gialli e verdi 2 spicchi d’aglio 2 foglie alloro 3 cucchiai brandy Mezzo bicchiere vino bianco 2 cucchiai aceto balsamico Pepe 2 pizzichi sale fino PROCEDIMENTO Eliminare i Read more

In questa guida spieghiamo come preparare giambonetti di pollo al brandy con mortadella. INGREDIENTI 8 cosce di pollo disossate 200 g carne macinata di vitello 200 g mortadella in un solo pezzo 100 g pancarrè a fette 100 g panna liquida 2 uova intere 3 cucchiai parmigiano grattugiato 500 g pisellini surgelati 2 rametti salvia Read more