Uno dei ciambelloni più soffici che io abbia mai preparato è questo che propongo oggi con banane, panna (vegetale o normale) e nocciole.

Ecco come fare

Ingredienti
300gr farina
4 uova
200gr zucchero
200ml panna da montare
150gr banane
100g nocciole tritate
100gr olio di semi
1 bustina lievito

Preparazione
Montare le uova con lo zucchero in una terrina. in un’altra terrina sbattere le banane con la forchetta e aggiungere la panna già montata. Mescolare insieme i due composti e fare in modo che siano ben amalgamati.
Poi aggiungere le nocciole tritate e la farina setacciata con il lievito. Infornare a 180° per 20 minuti e cospargere di zucchero a velo.