L’altro giorno stavo sfogliando l’ultimo numero de La Cucina Italiana e… mi cade l’occhio su questa macedonia sfiziosissima e stagionale! Very nice! Insomma, lo confesso, non avevo mai pensato di fare colazione con la macedonia in questo periodo. E invece, dopo questa lettura, l’ho fatta e mi è piaciuta un sacco… esperimento da rifare mille Read more

Sono un po’ di giorni che continuano a venirmi in mente i panini al latte che mi facevano impazzire quand’ero piccola… li mangiavate anche voi? Quelli con le gocce di cioccolato. Gnam, che buoni! 🙂 So che non sono chissà quale invenzione, ma in un blog dedicato alla colazione… ci vogliono! Ecco, quindi, come li Read more

Ieri volevo preparare un dolcetto goloso e… improvvisamente ecco il flash: le crostatine che mangiavo da piccola, quando tornavo da ginnastica ritmica (oh mamma, se ripenso a quant’ero goffa e imbranata, mi sento male). Ma tornando a loro, le merendine, sì, erano decisamente adorabili, con quella bella forma regolare e la cremina marrone (avanti, avete Read more

Quant’è affascinante un buon tè accompagnato da golosi biscottini tondeggianti? Sono solo io che adoro apparecchiare la tavola la mattina con teiera, dolcetti e tazze rigorosamente abbinate?! 😉 Mmm, comunque sia, per il week end mi è venuta in mente questa ricetta molto semplice e veloce di frollini alle nocciole che, accompagnati da un tè Read more

Mi è venuta voglia di preparare dei frollini con un tocco di colore e, siccome in dispensa ho trovato pistacchi e ciliegie disidratate (ne avevo comprato un sacchetto enorme al mercato… non mi finiscono più!), ecco il risultato. Ingredienti per una teglia di biscotti: 150 g di farina 00 60 g di burro 70 g Read more