Di ricette di torte di carote, ce ne sono tante. Questa secondo me è davvero facile, semplice e super-genuina. Praticamente è un concentrato di carote (che fanno benissimo!) con un tocco goloso di noci. Ingredienti: 200 g di farina autolievitante 150 g di zucchero 50 g di noci 60 g di burro 6-7 carote di Read more

Oggi sono davvero molto felice: mi sono inventata dei dolcetti facili facili e tanto simpatici! Eccoli qui! Come vi sembrano? Sapete di cosa si tratta? Di piccoli Apple Strudel sullo stecco, ovvero biscotti di frolla ripieni di mele, uvette, cannella… Ma la cosa più bella è che si preparano in tempi rapidissimi! Quindi… pronti? 3 Read more

Me lo sento, dopo aver letto questo post, abbandonerete il mio blog, trasformandolo in un triste deserto digitale. Come mai? Beh, vediamo, forse perché ho creato un titolo tremendamente carico di aspettative che tra due secondi verranno deluse? La verità è che quello di cui sto parlando è una cosa davvero veloce, economica e poco Read more

Sì, lo so, sono un po’ monotematica. Però non posso farci nulla, sono convinta che regalare la colazione a un’amica, ai genitori prima di andare al lavoro, ai colleghi, ai clienti… sia un gesto delizioso e un augurio di buona giornata che non conosce eguali. E poi quanta soddisfazione offre cucinare per qualcuno, scegliere le Read more

Non ce n’è, io adoro le brioche a colazione; l’unico problema è che se continuo così non entro più nei vestiti! Il che non è bellissimo. Ecco perché mi sono inventata delle varianti “light”, ovvero senza troppo burro o creme o altri grassi. Non saranno come gli originali, ma secondo me sono una valida alternativa Read more