In questa guida spieghiamo come preparare involtini di vitello con spinaci. INGREDIENTI (4 persone): 300 g fesa di vitello 500 g spinaci 1 uovo Grana grattugiato Pangrattato 1 confezione formaggio a fette Burro Sale PROCEDIMENTO Tagliare sottili le fettine di fesa e tritare finemente tutti i ritagli. Lavare gli spinaci e cuocerli senza acqua; strizzarli Read more

In questa guida spieghiamo come preparare un filetto di maiale all’aceto con peperoni. INGREDIENTI 600 g filetto di maiale 4 cucchiai olio d’oliva 800 g peperoni rossi, gialli e verdi 2 spicchi d’aglio 2 foglie alloro 3 cucchiai brandy Mezzo bicchiere vino bianco 2 cucchiai aceto balsamico Pepe 2 pizzichi sale fino PROCEDIMENTO Eliminare i Read more

In questa guida spieghiamo come preparare giambonetti di pollo al brandy con mortadella. INGREDIENTI 8 cosce di pollo disossate 200 g carne macinata di vitello 200 g mortadella in un solo pezzo 100 g pancarrè a fette 100 g panna liquida 2 uova intere 3 cucchiai parmigiano grattugiato 500 g pisellini surgelati 2 rametti salvia Read more

Saper preparare i biscotti al burro potrebbe costituire un vantaggio non da poco durante le festività o quando si ha intenzione di organizzare una festa a casa con gli amici. Di contro, la ricetta dei biscotti al burro non è di sicuro quanto di più dietetico vi sia, ma uno strappo alla regola ogni tanto Read more

Questa è una variante meno alcolica e più golosa del più famoso limoncello. Molto gradita anche da chi abitualmente non beve alcolici, è un liquore dolce che appaga ogni palato. Occorrente – una pentola alta e capiente – un contenitore di vetro – un cucchiaio di legno Ingredienti Mezzo litro di alcool puro 1 l Read more