Ecco finalmente riesco a rimediare a questa gravissima lacuna. Mi sono accorta di non aver mai pubblicato la mia ricetta salata preferita per eccellenza la parmigiana di melanzane. Me ne sono resa conto solo quando proponendo il nostro secondo Contest non ho trovato la ricetta nel blog. E pensare che spesso mi ritrovo a pensare Read more
Ammetto di essere un tipo estremamente goloso e ci sono alcune cose alle quali non riesco proprio a resistere. Una Sacher fatta come si deve mi provoca sensazioni indicibili, così come non sono in grado di intendere nè di volere davanti ad un piatto fumante di tortellini fatti a mano. Una delle cose che mi Read more
Risulta essere anche giunto il momento di mettere giù qualche idea per i regali di Natale fatti in casa; ho deciso di rispolverare una ricetta che adoro, i cioccolatini con la ganache allo zafferano. Ora se ci si vuole infilare nell’avventura di preparare dei cioccolatini, la prima cosa da fare è quella di munirsi di Read more
In questa guida spieghiamo come Preparare fesa con panatura di patate e salsa di birra. INGREDIENTI 500 g fesa di tacchino (fette larghe e sottili) 5 cucchiai burro 1 kg patate 60 g speck a dadini 2 cucchiai cipolla tritata surgelata Mezzo bicchiere birra chiara 1 bicchiere birra scura 1 cucchiaio zucchero 200 g carote Read more
In questa guida spieghiamo come preparare frittelle di tacchino al prosciutto. INGREDIENTI 400 g fesa di tacchino a fette 200 g prosciutto cotto a fette 100 g sottilette 2 uova 2 tuorli 100 g farina 2 bicchieri latte 1 bicchierino grappa 2 bicchieri olio di arachidi 80 g insalatine miste Pepe 1 pizzico sale fino Read more