Adoro la cucina cinese, anche se qui in Italia i sapori sono del tutto diversi dagli originali. Ho provato quindi a cimentarmi in questo tipo di cucina ottenendo dei risultati niente male! Ingredienti per 4 persone 300 gr. di riso basmati 100 gr. di porro (io ho usato i cipollotti perchè li avevo in casa…) 2 uova 240 gr. di piselli surgelati (io ho usato quelli in scatola) 2 cucchiai
Pane Toscano con Lievito Madre ai Pomodori Secchi
Torniamo a parlare di cucina naturale, dopo la pausa estiva. Come sarebbe a dire che ve ne siete dimenticati? Rammentate, volevamo incontrarci qui su Spigoloso per parlare della cucina che predilige ingredienti biologici, prodotti integrali piuttosto che lavorati, alimenti che rispettano il ciclo vitale delle piante, proteine vegetali piuttosto che animali… e cosivvia. Spero vi stiate ricordando anche di me, Elisa. Dopo avervi rinfrescato la memoria sulla definizione di cucina
Come Preparare la Pasta con Puntarelle alla Romana e Briciole
Parlando di corretta alimentazione non possiamo trascurare l’importanza dei cereali e in particolare della pasta, che molti considerano nemica della dieta. Sapete anche voi che il carboidrato è spesso additato come responsabile dell’aumento di peso, al contrario, si tratta di un alimento essenziale per una dieta equilibrata. Bisogna fare attenzione al condimento, questo sì, quindi spazio alle verdure, come al solito fresche e di stagione. La primavera è la stagione
Come Dimagrire Senza Contare le Calorie
Per eliminare circa mezzo chilo alla settimana, solitamente occorre ridurre l’apporto calorico settimanale di circa 3.500 calorie. In questo caso, invece, non c’è bisogno di fare tanti conti perché cercheremo di aiutarvi a migliorare la dieta in modo da liberarvi dei chili superflui senza avere la sensazione di essere sottoposti a costanti rinunce. Come? Modificando un aspetto della dieta a settimana. Se ci vuole più di una settimana a raggiungere
Come Conservare Cipolle e Scalogno
Sia la cipolla che lo scalogno hanno proprietà antibatteriche ed antinfettive, stimolano la funzionalità renale e combattono i vermi intestinali. Le cipolle e gli scalogni si possono conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto e fresco per circa 3 settimane. Una volta aperti, per conservarli è necessario avvolgerli con una pellicola trasparente e metterli nel cassetto del frigo dedicato alla frutta e alla verdura. In questo modo perderanno parte del
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